머큐어에서 보내는 페스티벌 시즌/크리스마스만의 특별 메뉴를 만끽
라이브 키친에서는 눈앞에서 완성 BLT 버거나 조리개 몽블랑 등도 제공
2024년 11월 29일(금)부터 레스토랑에서 크리스마스 한정 스페셜 메뉴를 제공합니다.
고소하게 구운 로스트 치킨이나, 농후한 데미글라스 소스로 차분히 끓인 비프 스튜 등 리브랜드 오픈 후 첫 크리스마스를 물들이는 다채로운 요리가 등장.
맥주나 와인, 위스키를 비롯한 풍부한 알코올 셀렉션과 함께 뷔페 스타일로 마음껏 즐길 수 있습니다.
플랜 개요
- 제공 기간
- 2024년 11월 29일(금)~12월 25일(수)
- 장소
- 레스토랑:「Locavore(로카볼)」17:30～21:공개 (20:30 최종 입점)
※매입의 상황에 따라 식재료나 산지는 변경되는 경우가 있습니다.
크리스마스 메뉴 소개
치킨 로스트 트리콜롤 소스
갈릭과 여러 종류의 허브로 향기로운 치킨을 오븐에서 고소하게 구워냈습니다.사르사포모도로, 치즈, 구조 히로의 권총(※)의 3색 소스를 취향으로 조합해 드세요
※일반적으로 마늘, 바질로 만드는 소스본 메뉴에서는 바질 대신 구조 파를 사용하고 있습니다.
비프 스튜 로스트 야채 곁들여
이 계절에 먹고 싶어지는, 부드럽게 끓인 비프의 맛 가득한, 따뜻한 스튜레드 와인을 더한 농후한 데미글라스 소스에 즈음 야채도 더해져, 볼륨 만점의 일품입니다.
트뤼프 향하는 쿠아트로포르마지피자(라이브 키친)
4종의 치즈의 피자에 모짜렐라 치즈, 트뤼프의 다진을 흩뿌려, 트뤼프 오일을 걸어 오븐에서 구워냈습니다.가득한 치즈에 트뤼프가 향하는 와인이 스스무 메뉴입니다.셰프가 눈앞에서 마무리하는 라이브 키친에서 구운 것을 제공합니다.
사츠마 고구마 포타주
고구마의 단맛에 우유의 맛이 쉬운 포타주.구운 빵과 함께 드시는 것도 추천합니다.
쿠키 슈몽블랑(라이브 키친)
크리스피한 쿠키슈에 커스터드 크림을 그 자리에서 채운 완성된 슈크림위에 스트로베리 프레이버의 몽블랑 크림을 짜낸 귀여운 스위트입니다.